Lamb Grill with Mashed Potato
Transform your kitchen into a gourmet haven with our hassle-free Lamb Grill and Mashed Potato recipe featuring HEXA Lamb Seasoning Powder. Elevate your cooking effortlessly as this premium seasoning powder infuses your lamb with rich, savory flavors. Simplify your culinary adventure with HEXA's secret ingredient – making every home-cooked meal a delicious masterpiece!
LAMB GRILL
Bahan yang diperlukan:
- 600g Daging Kambing
- 2-3 sudu besar Lamb Seasoning @hexafood
- Garam & Minyak Zaitun
- Mentega (untuk menggoreng)
Cara menyediakan
- Gaulkan daging kambing dengan Lamb Seasoning @hexafood, garam, dan minyak zaitun. Marinate selama 30 minit. Semasa menunggu, bolehlah kita menyediakan mashed potato.
- Panaskan mentega dalam kuali untuk menggoreng. Grill daging kambing hingga masak dan berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Pastikan daging telah masak sepenuhnya.
MASHED POTATO
Bahan yang diperlukan:
- 3 biji Ubi Kentang (direbus empuk)
- 1 sudu besar Mentega
- Lada Hitam
- Garam
- 3-4 sudu besar Susu Penuh Krim
Cara menyediakan
- Lenyekkan ubi kentang yang telah direbus menggunakan garpu atau alat lenyek kentang.
- Campurkan mentega, lada hitam, garam, dan susu penuh krim ke dalam ubi kentang yang telah dilemyek. Gaul rata sehingga kentang menjadi lembut dan berkesan krimi.
BLACK PEPPER GRAVY
Bahan yang diperlukan:
- 1 sudu besar Mentega
- 3 ulas Bawang Putih, cincang
- 400ml Susu Penuh Krim
- 1 sudu besar Demi Glaze Brown Stock
- Lada Hitam
- Karamel Masakan/Kicap
*Brown stock boleh didapati di pasaraya. Biasanya terletak berdekatan dengan rak perasa dan bumbu masakan.
Cara menyediakan:
- Panaskan mentega dalam periuk. Tumis bawang putih sehingga harum.
- Tambahkan susu penuh krim, Demi Glaze Brown Stock, lada hitam, dan karamel masakan/kicap. Gaul rata dan biarkan kuah mengental.
- Periksa dan sesuaikan rasa kuah mengikut selera anda.
- Hidangkan daging kambing grill bersama ubi kentang lembut yang dilemyek, dan siram dengan kuah black pepper gravy yang sedap. Selamat menikmati!
For watching the video recipe, please click on the link below. Please help to grow the channel by LIKING & SHARING the video.
https://www.instagram.com/p/C0BZyZhrw9C/
Please support the page by following it:
https://www.instagram.com/thesisters_cookingproject/
For buying HEXA Lamb Seasoning & Black pepper powder, Please click on the link below:
https://www.ebaza.com.my/hexa-halal-lamb-seasoning-170g
https://www.ebaza.com.my/hexa-black-pepper-glass-jar-coarse
For Singaporean who like to buy HEXA Products with FREE shipping, Please click on the link below:
https://shopee.sg/spicemehexa.sg
Join Telegram Hexa Food for more recipes:
https://t.me/hexafoodcommunity
羊排烤配土豆泥
将您的厨房变成美食天堂，尽情尝试我们方便快捷的羊排烤和土豆泥食谱，加入HEXA羊肉调味粉，提升您的烹饪技巧，使您的羊肉充满丰富、美味的风味。用HEXA的秘密食材简化您的烹饪之旅，使每一顿家常餐都成为美味的杰作！
羊排烤
所需材料：
-
- 600克羊肉
- 2-3大匙HEXA羊肉调味粉
- 盐和橄榄油
- 黄油（用于煎烤）
制作方法：
- 用HEXA羊肉调味粉、盐和橄榄油拌匀羊肉。腌制30分钟。在等待的同时，可以准备土豆泥。
- 在锅中加热黄油。将羊肉煎烤至两面均匀上色和熟透。确保羊肉完全煮熟。
土豆泥
所需材料：
-
- 3颗土豆（煮熟）
- 1大匙黄油
- 黑胡椒
- 盐
- 3-4大匙全脂奶
制作方法：
- 用叉子或专用土豆泥器将煮熟的土豆压碎。
- 将黄油、黑胡椒、盐和全脂奶加入已压碎的土豆中。搅拌均匀，直至土豆呈现柔软而奶香的口感。
黑椒酱
所需材料：
-
- 1大匙黄油
- 3瓣大蒜，切碎
- 400毫升全脂奶
- 1大匙Demiglaze褐色高汤酱
- 黑胡椒
- 烹饪焦糖/酱油
*褐色高汤酱可在超市购得，通常位于调味品和香料货架附近。
制作方法：
- 在锅中加热黄油。爆香大蒜。
- 加入全脂奶、Demiglaze褐色高汤酱、黑胡椒和烹饪焦糖/酱油。搅拌均匀，保持至酱汁浓稠。
- 根据个人口味调整和品尝酱汁。
- 搭配柔软的土豆泥和美味的黑椒酱，享受美味的羊排烤。祝您好胃口！
欲观看视频食谱，请点击下面的链接。请通过点赞和分享视频来支持频道的增长。
https://www.instagram.com/p/C0BZyZhrw9C/
请通过以下链接关注我们的页面：
https://www.instagram.com/thesisters_cookingproject/
欲购买HEXA HALAL羊肉调味粉 & 黑胡椒粉，请点击下面的链接：
https://www.ebaza.com.my/hexa-halal-lamb-seasoning-170g
https://www.ebaza.com.my/hexa-black-pepper-glass-jar-coarse
对于希望购买HEXA产品并享有免费运费的新加坡朋友，请点击下面的链接：
https://shopee.sg/spicemehexa.sg
加入Telegram Hexa Food，获取更多食谱：
https://t.me/hexafoodcommunity
