This recipe is a hearty, zesty main dish with a crisp, golden crust. This homemade pizza recipe is perfect for parties! Everyone loves pizza, and your guests can customize their toppings to suit their personal tastes.
Crispy Pizza
Bahan-bahan yang diperlukan: (doh pizza)
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350g tepung roti
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gula 2 sudu bsr
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sedikit garam
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1 sudu bsr yis
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marjerin 2 sudu bsr
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telur 1 biji
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160g air sejuk
Cara-cara menyediakan:
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Campur ke semua bahan dlm bread maker kecuali marjerin. (dlm video sy lupa letak telur awal2 dh uli separuh jalan bru ingt) uli biar jd serbuk roti bru tmbhkn marjerin. Kemudian uli smpi dpt doh yg elastik & tak lekat di tngan.
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Doh dh siap perap dlm 10 minit lps tu tumbuk2 keluarkan angin.
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Bulatkn doh gelek bg nipis kemudian letak atas pan pizza kemaskan tepi2.
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Cucuk doh dgn garfu.
Bahan topping
- udang sy perap dgn paprika powder @hexafood kemudian masak skjp atas pan bg keluar air udang.
- sosej & jejari ketam
- spaghetti sos yg merah
- mozarella cheese
- parsley & oregano @hexafood
- Ambk doh td sapu spaghetti sos kemudian susun udang,sosej & jejari ketam.taburkan mozarella cheese & renjis2 oregano & parsley. Perap skjp dlm 10 minit
- Bakar suhu 180 selama 30 minit api atas bwh.
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披萨店里的披萨再美味,也比不上在家自制的新鲜出炉又香脆的披萨!配料也可搭配自己的喜好调整,来个专属您的DIY 披萨吧,大人小孩都爱不释手的美味。
自制脆皮比萨
所需食材:(披萨面团)
• 350 克面包粉
• 糖 2 大汤匙
• 少许盐
• 1 大汤匙 酵母
• 黄油 2 大汤匙
• 1 个鸡蛋
• 160 克冰水
1. 首先,在面包机中混合除了黄油以外的所有食材。 (视频里一开始忘记放鸡蛋了,揉至一半才发现),揉至半面团后,加入黄油。然后揉成一个有弹性且不粘手的面团。
2. 面团腌制10分钟,然后捣碎,除去空气。
3. 将面团擀薄,然后放在比萨盘上完成边缘。
4. 用叉子在面团上扎洞。
配料
• 用HEXA辣椒粉腌制虾,然后在平底锅上煎一会儿以除去虾水。
• 香肠和蟹棒
• 红色意大利面酱
• 莫扎里拉奶酪
• 欧芹和牛至叶(HEXA 意大利4合1香料)
1. 把刚才揉好的面团均匀涂抹意大利面红酱,然后摆上虾、香肠和蟹棒,撒上马苏里拉奶酪,撒上牛至和欧芹。腌制10分钟。
2. 以180度以小火烘烤30分钟。
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