Dory fish has always been a favorite for everyone especially kids as the bones is taken out and it is safe for consumptions for kiddos! Crispy Fried Dory that is fried to golden perfection with creamy spicy salted egg sauce is a unresisted combination that pairs well with a bowl of rice!
Ikan Dory selalu menjadi kegemaran semua orang terutamanya kanak-kanak kerana tulangnya dikeluarkan dan selamat untuk dimakan untuk anak-anak! Ikan Dory yang digoreng sehingga keemasan dengan sos telur masin pedas berkrim adalah kombinasi yang disuka oleh orang ramai dan amat sesuai dimakan dengan nasi!
CRISPY DORY with SPICY SALTED EGG SAUCE
Bahan-bahan yang diperlukan:
-
2 kpg Ikan Dory (saiz sederhana)
-
Garam Secukup rasa
-
1 sk Rempah Kari Ikan
-
2-3 sb Tepung Beras
Cara-cara menyediakan:
1.Lumurkan garam, rempah kari & tepung beras pada keseluruhan ikan dory. Kemudian goreng sehingga garing.
-
3 ulas Bawang Putih
-
3 tangkai Daun Kari
-
1 1/2sb HEXA Spicy Salted Egg
-
1 sk HEXA Rempah Kari Ikan
-
1 cwn Susu Segar (susu cair pun boleh je)
2. Tumis bawang putih dan daun kari sehingga wangi.
3. Masukkan salted egg & rempah kari. Masak sehingga berbuih.
4. Masukkan susu segar dan masak sehingga tiada rasa tepung mentah. Tambah air jika perlu. Masak sehingga kuah sedikit pekat. Kuah akan jadi lebih pekat apabila sejuk.
5. Hidangkan bersama ikan dory tadi.
6. Siap dan sedia untuk dihidangkan!
For watching the video recipe, please click on the link below. Please help to grow the channel by LIKING & SHARING the video.
https://www.instagram.com/p/CLV57hVBF3f/
Please support her page by following it.
https://www.instagram.com/thesisterscookingproject/
For Buying HEXA Fish Curry Powder and Spicy Salted Egg Sauce, Please click on the link below:
https://www.ebaza.com.my/hexa-fish-curry-powder-170g
https://www.ebaza.com.my/hexa-spicy-salted-egg-sauce-premix-80g
For Singaporean who like to buy HEXA Products with FREE shipping, Please click on the link below:
https://shopee.sg/spicemehexa.sg
多利鱼一直都深受人们的喜爱，尤其是小朋友，无骨的多利鱼吃起来方便，小朋友吃得也安心。香脆的多利鱼配上浓郁可口的咸蛋酱，这下饭的组合必定让人欲罢不能，米饭一碗添一碗！
香脆咸蛋多利鱼
所需食材：
- 2片多利鱼（中等大小）
- 盐调味
- 1小匙 HEXA 鱼咖喱香料
- 2-3 大匙粘米粉
烹饪方式：
1.首先，在多利鱼上撒些盐，咖喱香料和粘米粉。然后把腌制好的多利鱼煎至酥脆。
- 3瓣大蒜
- 3串咖喱叶
- 1 1 / 2大匙HEXA香辣咸蛋粉
- 1茶匙HEXA鱼咖喱香料
- 1 碗新鲜牛奶（也可以使用液态牛奶）
2. 然后，将大蒜和咖喱叶爆香。
3. 加入咸蛋和咖喱香料。煮至起泡沫。
4. 接下来，加入新鲜的牛奶，煮至没有生面粉的味道。如有必要，加水。煮至酱汁稍微变稠。酱汁冷却下来会变得更浓稠。
5. 把多利鱼放在酱汁上。
6. 香脆浓郁的咸蛋多利鱼就做好啦！
若有兴趣观看视频食谱，请单击下面的链接。请通过喜欢和分享视频来帮助扩大频道。
https://www.instagram.com/p/CLV57hVBF3f/
请关注她的页面。
https://www.instagram.com/thesisterscookingproject/
若有意购买HEXA鱼咖喱粉和香辣咸蛋粉，请点击以下链接：
https://www.ebaza.com.my/hexa-fish-curry-powder-170g
https://www.ebaza.com.my/hexa-spicy-salted-egg-sauce-premix-80g
对于想免邮购买HEXA产品的新加坡人，请单击下面的链接：
