Kuih Getas
Enjoy the deliciousness of Kuih Getas that is crispy and sweet with a captivating coconut flavor! This recipe uses organic sugar from @hexafood, making the Kuih Getas even more special with its natural and delightful sweetness!
Bahan-bahan:
-
2 cawan tepung pulut
-
1/4 cawan tepung gandum
-
1 cawan kelapa parut
-
1/2 sudu kecil garam
-
180 ml air (tuangkan sedikit demi sedikit)
Bahan Salutan:
-
1/4 cawan organic cane sugar dari @hexafood
-
1-2 sudu air
Cara Penyediaan:
-
Sediakan Adunan Kuih
-
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung pulut, tepung gandum, kelapa parut, dan garam.
-
Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil menggaul adunan hingga sebati dan boleh dibentuk. Pastikan adunan tidak terlalu lembik.
-
-
Bentuk Kuih Getas
-
Ambil sedikit adunan dan bentukkan menjadi bulat atau leper mengikut saiz yang diingini.
-
-
Goreng Kuih
-
Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana.
-
Goreng kuih getas yang telah dibentuk hingga keemasan dan rangup. Pastikan ia digoreng dengan api sederhana untuk mendapatkan tekstur yang sempurna.
-
-
Salutan Manis
-
Dalam kuali lain, masukkan gula organik cane sugar dan sedikit air. Masak hingga gula larut dan membentuk sirap.
-
Masukkan kuih getas yang telah digoreng ke dalam kuali dengan sirap gula. Gaul rata hingga semua kuih disalut dengan gula.
-
-
Hidangkan
-
Angkat kuih getas dan hidangkan. Nikmati kuih getas yang manis, rangup, dan berlemak ini!
-
Tips Nikmat:
-
Boleh sesuaikan jumlah air mengikut keperluan untuk mendapatkan adunan yang mudah dibentuk.
-
Pastikan minyak cukup panas semasa menggoreng supaya kuih getas menjadi rangup.
-
Gula organik dari @hexafood memberi rasa manis semulajadi yang lebih enak!
Untuk menonton video resipi penuh, sila klik pautan di bawah. Sokong saluran dengan menyukai & berkongsi video tersebut:
Dapatkan HEXA Organic Cane Sugar di sini:
Sertai Komuniti HEXA Food untuk lebih banyak resipi:
Ikuti kami di Instagram untuk lebih banyak inspirasi masakan:
Kuih Getas (椰丝糖饼)
享受这款外脆内软、香甜可口的Kuih Getas，其椰子味让人垂涎欲滴！这道食谱使用@hexafood的有机甘蔗糖，使Kuih Getas更加特别，带来天然的甜味和美味！
材料：
-
2杯糯米粉
-
1/4杯普通面粉
-
1杯椰子丝
-
1/2茶匙盐
-
180毫升水（分次加入）
涂层材料：
-
1/4杯有机甘蔗糖来自@hexafood
-
1-2汤匙水
制作步骤：
-
准备面团
-
在大碗中，混合糯米粉、普通面粉、椰子丝和盐。
-
分次加入水，一边搅拌面团直到均匀，面团应能够轻松成型，注意不要太湿。
-
-
塑形Kuih Getas
-
取适量面团，捏成小球或扁圆形，根据个人喜好来定形。
-
-
炸Kuih Getas
-
在锅中加热适量的油，用中火。
-
将做好的Kuih Getas放入油中，炸至金黄酥脆。确保油温适中，避免过热。
-
-
制作糖浆
-
在另一个锅中，加入有机甘蔗糖和少量水，煮至糖溶解并形成糖浆。
-
将炸好的Kuih Getas放入锅中，迅速搅拌均匀，确保每块都被糖浆均匀包裹。
-
-
上桌享用
-
将做好并裹上糖浆的Kuih Getas取出，趁热享用。香脆可口的Kuih Getas即可食用！
-
美味小贴士：
-
可根据需要调整水的量，使面团更易成型。
-
油温要适中，确保Kuih Getas炸至金黄酥脆。
-
使用@hexafood的有机甘蔗糖，能带来更自然的甜味！
观看完整食谱视频，请点击以下链接，支持我们的频道，别忘了点赞和分享视频：
购买 HEXA 有机蔗糖：
加入HEXA食品社群，获取更多食谱分享：
在Instagram上关注我们，获取更多美食灵感：
