This Indonesian version of Rissoles is stuffed with veggies and minced chicken and enclosed in crepe-like wrappers and rolled into bread crumbs and fried until golden brown. Definitely a crowd-pleaser!
Resipi Risoles Ayam
Bahan inti:
-
3 sudu besar minyak masak
-
1 1/2 cawan isi ayam cincang
-
1 biji bawang besar
-
1 biji lobak merah
-
1/2 cawan air
-
1 cawan isi jagung
-
1 sudu kecil HEXA Garlic Powder
-
1 sudu kecil HEXA Paprika Powder
-
2 sudu kecil serbuk pati ayam
-
3 sudu besar tepung gandum
-
3 sudu besar daun bawang
Bahan kulit (kisar):
-
2 cawan tepung gandum
-
2 cawan air
-
1 biji telur
-
2 kotak kecil santan (400ml)
-
Sedikit garam
Bahan salutan:
- 2 cawan serbuk roti
- 2 biji telur
- 3 cawan minyak untuk menggoreng
Cara-cara menyediakan (Isi):
-
Panaskan minyak masak, masukkan isi ayam cincang dan kacau sampai masak.
-
Kemudian, masukkan bawang besar, lobak merah, kacau sampai menjadi lembut.
-
Mauskkan air dan jagung. Tambah HEXA Garlic powder, Paprika powder, serbuk pati ayam dan tepung gandum. Gaul sampai sebati.
-
Tambah daun bawang. Siap dan ketepikan.
Cara-cara menyediakan (Kulit):
- Masukkan semua bahan kulit ke dalam blender, kisar sampai halus.
- Masukkan adunan yang dikisar tadi ke dalam pan. Ratakan sampai masak.
- Keluarkan dan letak atas pinggan. Masukkan inti dan letak di tengah-tengah. Balut risoles macam balut popiah.
- Pecahkan telur dlm 1 bekas dan kacau.
- Letakkan breadcrumbs dlm 1 bekas
- Celupkan risoles dalam telur kemudian celup dalam breadcrumbs
- Goreng risoles hingga breadcrumbs bertukar ke golden brown.
- Siap dan sedia untuk dihidangkan!
For watching the video recipe, please click on the link below. Please help to grow the channel by LIKING & SHARING the video.
https://www.instagram.com/p/CUfDF8xtpQa/
Please support the page by following it:
https://www.instagram.com/raffieyusoff/
For Buying HEXA Paprika Powder and Onion Powder, Please click on the link below:
https://www.ebaza.com.my/hexa-paprika-powder-spicy-rating-1-2-000-shu-30g-smoked
https://www.ebaza.com.my/hexa-onion-powder-40g
For Singaporean who like to buy HEXA Products with FREE shipping, Please click on the link below:
https://shopee.sg/spicemehexa.sg
Risoles是印尼非常著名的小吃，看起来有点像中国的春卷，但是，做法和味道确实完全不一样，在印尼的路边摊，面包店，咖啡厅等地方都可见到它的身影。Risoles 裹满了面包糠，油炸后的金黄酥脆，吃起来外酥里嫩，让人欲罢不能！
印尼鸡肉油炸卷
馅料所需食材：
- 3 汤匙食用油
- 1 1/2 杯切碎的鸡柳
- 1 颗洋葱
- 1 根胡萝卜
- 1/2 杯水
- 1 杯玉米馅
- 1 茶匙 HEXA 大蒜粉
- 1 茶匙 HEXA 辣椒粉
- 2 茶匙鸡淀粉
- 3 汤匙小麦粉
• 3 汤匙葱
卷皮所需食材：
- 2 杯全麦面粉
- 2 杯水
- 1 个鸡蛋
- 2 小盒椰奶（400 毫升）
- 少许盐
卷皮包裹所需食材：
- 2 杯面包糠
- 2颗蛋
- 3 杯油
准备方法（内陷）：
- 烧热食油，加入鸡肉碎炒熟。
- 然后，加入洋葱、胡萝卜，搅拌至变软。
- 加入水和玉米。加入HEXA大蒜粉、辣椒粉、鸡汤粉和小麦粉。搅拌均匀。
- 加入洋葱。拿起并放在一边。
准备方法（卷皮）：
- 将所有卷皮食材放入搅拌机中，研磨至光滑。
- 将搅拌好的的面团湖放入锅中。均匀铺平并煮至变卷皮。
- 取出并放在盘子上。加入内陷并将其放在中间。包裹卷皮就像平时包裹薄饼一样。
- 将鸡蛋在容器中打散并搅拌。
- 将面包糠放入另个容器中。
- 将卷皮浸入鸡蛋中，然后浸入面包糠中。
- 将卷皮煎至面包糠变成金黄色。
- 准备就绪，可以上菜了！
若有兴趣观看视频食谱，请单击下面的链接。请通过喜欢和分享视频来帮助发展频道。
https://www.instagram.com/p/CUfDF8xtpQa/
请通过以下方式支持该页面：
https://www.instagram.com/raffieyusoff/
如有意购买 HEXA 辣椒粉和大蒜粉，请点击以下链接：
https://www.ebaza.com.my/hexa-paprika-powder-spicy-rating-1-2-000-shu-30g-smoked
https://www.ebaza.com.my/hexa-onion-powder-40g
对于想免邮购买HEXA产品的新加坡人，请点击以下链接：
