Free shipping for orders over RM200.00
0 item(s) RM0.00
Cart
Your shopping cart is empty!
601161212407
03-51622920
601161212407
03-51622920
Sichuan Mala Chicken
Posted by Matshatar on Wednesday 16 February 2022

Crispy, tasty chicken pieces stir-fried with a generous amount of dried chillies and Sichuan pepper, This vibrant in colour and sharp in taste Mala chicken is a classic delicacy not to be miss. Take the challenge if you can handle the heat!
 

Sichuan Mala Chicken

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 ketul chicken whole leg (buang tulang, ambil isi sahaja dan hiris kecil)

  • 1/2 cawan minyak masak

  • 1 inchi halia (cincang halus)

  • 3 ulas bawang putih (cincang halus)

  • 5 tangkai lada kering (potong)

  • 1 paket Sichuan Mala Sauce @hexafood 

  • 5 biji cendawan shiitake kering (basuh, potong kecil, rendam dengan 1/2 cawan air)

  • 1 biji bawang holland (hiris kasar)

  • 1 pokok daun bawang (hiris)

  • 1/2 cawan cashew nuts Super Snacks @hexafood 

  • 1/2 cawan bijan


Cara-cara menyediakan:

  1. panaskan minyak, tumis bawang putih, halia dan lada kering sampai garing. Masukkan isi ayam. Kacau sampai ayam separuh masak.

  2. tambah Sichuan Mala Sauce @hexafood dan cendawan shii sekali dengan air rendamannya. Kacau sampai ayam masak dan kuah memekat.

  3. masukkan bawang holland dan daun bawang. Kacau sampai semua masak sekata.

  4. tambah cashew nuts dan bijan. Kacau sekejap dan tutup api.

  5. Siap dan sedia untuk dihidangkan!

 

For watching the video recipe, please click on the link below. Please help to grow the channel by LIKING & SHARING the video.

https://www.instagram.com/p/CYq8sy3KINs/


Please support the page by following it:

https://www.instagram.com/kakakfaa/


For buying HEXA HALAL Super Snack NUT.TREAT.IOUS & Sichuan Mala Sauce, Please click on the link below:

https://www.ebaza.com.my/hexa-sichuan-mala-rempah-150g
https://www.ebaza.com.my/hexa-nut-treat-ious-300g


For Singaporean who like to buy HEXA Products with FREE shipping, Please click on the link below:

https://shopee.sg/spicemehexa.sg


正宗四川口味的麻辣鸡，香味诱人，而且色香味俱全，味道鲜辣，入口鲜麻，口感脆香，特别开胃下饭！让人吃了满口浓香，舍不得放下筷子。麻辣爱好者绝对不能错过的一道食谱！


四川辣子鸡

所需食材：

  • 2 块鸡全腿（去骨，只要肉，切成小块）
  • 1/2 杯食用油
  • 1 英寸生姜（切碎）
  • 3瓣大蒜（切碎）
  • 5 根干辣椒（切段）
  • 1 包四川麻辣酱@hexafood
  • 5 粒干香菇（洗净，切成小块，用 1/2 杯水浸泡）
  • 1 根青葱（切碎）
  • 1 粒洋葱（切大片）
  • 1/2 杯腰果超级零食@hexafood
  • 1/2 杯芝麻

 

烹饪方法：

  1. 首先， 热油，爆香蒜、姜和干辣椒至酥脆。加入鸡肉。翻炒至鸡肉半熟。
  2. 然后，加入四川麻辣酱和浸泡好的香菇和香菇水。搅拌直到鸡肉煮熟，肉汁变稠。
  3. 加入青葱和洋葱。搅拌均匀。
  4. 加入腰果和芝麻。搅拌片刻，关火。
  5. 准备好上桌啦！

 

若有兴趣观看视频食谱，请单击下面的链接。请通过喜欢和分享视频来帮助发展频道。

https://www.instagram.com/p/CYq8sy3KINs/

 

请通过以下方式支持该页面：

https://www.instagram.com/kakakfaa/

 

若有兴趣购买HEXA 清真营养坚果零食混合& 四川麻辣酱，请点击以下链接：

https://www.ebaza.com.my/hexa-sichuan-mala-rempah-150g

https://www.ebaza.com.my/hexa-nut-treat-ious-300g

 

对于想免邮购买HEXA 产品的新加坡人，请点击以下链接：

https://shopee.sg/spicemehexa.sg